logo

Kas yra atopinis dermatitas? Tai odos liga, kurios eiga dažniausiai yra lėtinė. Dirginant dirgiklius, pūslelės ant paciento odos atsiranda net po daugelio metų remisijos. Nėra tablečių ar tepalų, kurie galėtų visam laikui pašalinti šio negalavimo pasireiškimą. Pūslės, opos, lupantis epidermis be aiškios priežasties - tokie nemalonūs simptomai rodo lėtinę atopinio dermatito eigą. Išsamus suaugusiųjų atopinio dermatito dietos meniu pateikiamas šiame straipsnyje..

Ligos simptomai ir priežastys

Pirmą kartą terminą „atopija“ pasiūlė mokslininkas Coca. Šiuo žodžiu jis turėjo omenyje paveldimų formų grupę, padidėjusį organizmo jautrumą įvairioms išorinės aplinkos įtakoms. Šiuolaikinė medicina šiek tiek pakeitė šį terminą, dabar tai reiškia paveldimą specifinės alerginės odos reakcijos formą. Kas yra atopinis dermatitas? Kokios yra priežastys, provokuojančios jo atsiradimą?

Atopinio dermatito diagnozė turi keletą sinonimų:

  • konstitucinė egzema;
  • psichosomatinis dermatitas;
  • konstitucinis neurodermitas;
  • niežulys.

Jei pacientui diagnozuojama viena iš šių diagnozių, tada mes kalbame apie atopinio dermatito simptomus. Ši liga pasireiškia dirginimo, lupimo, spuogų su pūlingu turiniu atsiradimu ant odos. Antrajame etape susidaro pūlio ir ichoro pluta. Dažniausiai dermatitas pažeidžia veido, rankų, apatinės nugaros dalies, kulkšnių, pėdų odą.

Pasak oficialios medicinos, labiausiai įmanomos ligos vystymosi priežastys:

  • narkotikų perdozavimas;
  • alerginės reakcijos;
  • lėtinės virškinamojo trakto ligos;
  • nėštumo ir žindymo laikotarpis;
  • toksinis hepatitas, priešcirozinė būklė;
  • lėtinis alkoholizmas ir narkomanija;
  • netinkama mityba;
  • esant lėtiniam stresui;
  • nuolatinis fizinis pervargimas;
  • laktozės trūkumas;
  • glitimo netoleravimas (kviečių baltymai).

Atopinio dermatito gydymo nurodymai

Nežinia, kada bus surasta „stebuklinga piliulė“, kuri kartą ir visiems laikams atsikratytų ligos apraiškų. Iki šiol medicinoje yra tik dvi veiksmingos sritys, leidžiančios atsikratyti dermatito simptomų..

  1. Hormoniniai tepalai (dažniausiai jų sudėtyje yra kortikosteroidų). Vienas populiariausių yra „Advantan“. Jau dvi dienas po tepimo oda atkuriama, tampa lygi, šilkinė. Tokie tepalai būtų idealus sprendimas atopiniam dermatitui gydyti. Deja, beveik visais atvejais jie sukelia abstinencijos simptomus. Tai yra, per savaitę po vaistinio tepalo atšaukimo bėrimai grįžta, o kai kuriais atvejais - į didesnį plotą nei anksčiau.
  2. Tinkama mityba, pagrįsta hipoalerginio maisto vartojimu. Tik visiškai pašalinus iš dietos pavojingus junginius, kuriuos imuninės ląstelės suvokia kaip grėsmę, galima atsikratyti išorinių atopinio dermatito apraiškų. Verta pagalvoti, kad jei bent retkarčiais pažeidžiamos mitybos taisyklės, bėrimai gali prasidėti iš naujo. Todėl nepažeiskite dietos sąlygų..

Pacientas turėtų atsižvelgti į tai, kad net ir esant idealiai mitybai, bėrimo su atopiniu dermatitu intensyvumas gali padidėti. Svarbų vaidmenį šiame procese vaidina paciento psichoemocinė būsena. Esant stresui, priverstiniam fiziniam nuovargiui - visi šie veiksniai neišvengiamai sustiprina atopinio dermatito simptomus suaugusiesiems, todėl gydymas šiuo atveju bus ilgas.

Sportas gali būti naudingas, tačiau sergant dermatitu nereikėtų pervargti. Pacientas neturėtų patirti diskomforto ir nuovargio.

Kad ir kokia būtų atopinio dermatito priežastis, dieta visada atneš palengvėjimą. Ar verta papildomai vartoti maisto papildus ir vitaminus, kremus ir tepalus - pats pacientas nusprendžia.

Mitybos vaidmuo ligos paūmėjimo metu

Remisija (laikotarpis, kai sergantis žmogus nesijaudina dėl ligos apraiškų) gali trukti metus ar net dešimtmečius. Bet tada atsiranda veiksnys (stiprus stresas, baimė, piktnaudžiavimas alkoholiu, apsinuodijimas maistu), o dermatitas vėl aplenkia pacientą.

Ligos eiga kiekvienam žmogui yra labai individuali. Maždaug 40% pacientų nepajus jokių pokyčių nesilaikant mitybos taisyklių, be to, liga progresuos. 20% simptomai sklandžiai mažėja savaime, nenaudojant jokių specialių priemonių. Žmogus valgo viską, ko nori, o oda atrodo sveika. Bet tokia ligos eiga yra gana reta, nes daugeliu atvejų pacientas negali išsiversti be specialios dietos. Suaugusiųjų atopinio dermatito meniu turėtų būti atsižvelgiama į visus veiksnius, kurie gali išprovokuoti paūmėjimą.

Yra teorija apie atopinio dermatito pobūdį, kuri nebuvo patvirtinta laboratoriniais tyrimais. Ji tvirtina, kad bėrimai susidaro dėl kepenų veiklos sutrikimų. Hepatocitai (organų ląstelės) pradeda degeneruotis, prasideda kepenų audinio riebalų pakaitalai. Šį procesą dažnai lydi odos niežėjimas, dilgėlinė, egzema. Jei manysime, kad ši teorija, paaiškinanti atopinio dermatito priežastis, yra teisinga, tada ryšys tarp mitybos ir odos būklės paaiškėja. Galų gale, dieta tiesiogiai veikia kepenų būklę. O jei ji nesveika, bėrimai garantuoti..

Pagrindiniai dermatito mitybos principai

Kaip išvengti ūmios ligos eigos ir atkryčio? Dietos dermatitas vaikams ir suaugusiesiems reiškia šias taisykles:

  1. Pacientas turi išgerti bent pusantro litro švaraus vandens per dieną. Tai neapima sultinių, arbatų, žolelių užpilų. Išvalyti toksinus ir padėti išvalyti organizmo ląsteles sugeba tik švarus vanduo. Apie šimtą kilogramų sveriantis vyras, pasak gydytojų, per dieną turėtų išgerti apie 2,5–3 litrus švaraus vandens. Moteriai, sveriančiai apie 60 kg, ši suma yra maždaug perpus mažesnė..
  2. Porcijos dydis yra maždaug 200 gramų. Per didelis vitaminų ir mineralų vartojimas nebus naudingas. Be to, perdozavus maistinių medžiagų, gaunamų su maistu, labai dažnai sukeliama alerginė reakcija ir virškinimo trakto organai apkraunami nereikalingu darbu. Dalinė mityba gali žymiai sumažinti atopinio dermatito simptomus suaugusiesiems, o gydyti tokia dieta yra lengviau.
  3. Jokiu būdu negalima atsisakyti mėsos dietos. Dietoje kiekvieną dieną turėtų būti liesa kalakutiena, veršiena ir vištiena. Mėsa yra būtina kaip aminorūgščių ir baltymų šaltinis. Fermentuoti pieno produktai taip pat yra būtinas kasdienės mitybos elementas. Kefyrą, pieną, varškę, sūrį reikia rinktis su minimaliu riebalų kiekiu. Dažnai atsitinka taip, kad žmogus, labai norėdamas atsikratyti ligos apraiškų, ryžtingai atsisako valgyti mėsą visam laikui. Tokie drastiški sprendimai tik pakenks.
  4. Dietinis suaugusiųjų atopinio dermatito meniu reiškia privalomą riebalų kiekį. Į pirmąjį ir antrąjį patiekalus įpilkite šaukštelį alyvuogių, sėmenų, sezamo ar medvilnės sėklų aliejaus. Tai prisotins jūsų kūną sveikais omega-3 riebalais. Aliejus reikėtų nusipirkti aukštos kokybės - nerafinuoto pirmojo spaudimo. Jų galima dėti į dribsnius, salotas, sriubas.

Draudžiami maisto produktai

Labiausiai pavojingi maisto produktai, kurių naudojimas garantuoja būklės pablogėjimą:

  • braškės, raudonieji serbentai, granatai, spanguolės ir kalnų pelenai;
  • pomidorai, baklažanai, ridikai ir ridikai;
  • žemės riešutai, migdolai, lazdyno riešutai, graikiniai riešutai.

Visi šie produktai yra stipriausi alergenai. Jie gali sukelti ne tik atopinio dermatito paūmėjimą, bet ir kitas ligas, būdingas žmonėms, turintiems padidėjusį polinkį į alergijas..

Ar medų galima naudoti esant atopiniam dermatitui? Šis klausimas kelia nerimą daugeliui pacientų, nes bičių produktai turi puikų priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį organizmui. Daugelis žmonių medų pakeičia nesveika gamykline saldumynais. Dietinis suaugusiųjų atopinio dermatito meniu neleidžia naudoti jokių bitininkystės produktų. Medus yra vienas stipriausių alergenų, ir net arbatinis šaukštelis šio sveiko skanėsto dažnai sukelia ligos paūmėjimą..

Maisto produktų, kurie beveik visada sukelia paūmėjimą, sąrašas (tačiau kai kuriais atvejais, ypač esant ilgai remisijai, priimtinas nedidelis maisto kiekis):

  • raudoni obuoliai;
  • apelsinai, mandarinai, greipfrutai, kivi;
  • agrastai, mėlynės, mėlynės;
  • nenugriebtas karvės pienas;
  • kepto pieno;
  • produktai iš baltų ir viso grūdo miltų;
  • natūralus kremas;
  • sviestas;
  • vištienos kiaušinio trynys; majonezas (tiek gaminamas gamykloje, tiek pats);
  • moliūgai, morkos, paprikos;
  • antis, žąsis, elniena, žvėriena;
  • riebi kiauliena ir ėriena;
  • ikrai, austrės, krevetės, midijos;
  • gamykloje pagaminti ir patys pagaminti saldumynai (pyragai, sausainiai, pyragaičiai, saldumynai, ledinukai, šokoladas).

Patvirtintų produktų sąrašas

Paprastai sąrašas, ko negalima valgyti sergant atopiniu dermatitu, pacientus nugrimzta į šoko būseną. Nebėra priimtinų įprastų gėrybių. Smaližiai yra priversti pereiti prie visiškai kitokios dietos, nes dabar yra uždrausta dauguma to, ką jie valgė anksčiau.

Laimei, beveik kiekvienas uždraustas maistas turi panašaus skonio alternatyvą. Iš pradžių bus sunku pertvarkyti savo mitybos įpročius. Bet jei jūs turite ištverti bent mėnesį ir nepažeisti mitybos taisyklių, pacientai patys nepastebi, kaip jie pradeda atrodyti geriau ir jaučiasi sveikesni bei linksmesni..

Produktų, iš kurių galite gaminti įvairius patiekalus arba valgyti kaip savarankišką valgį, sąrašas:

  • veršiena, jautiena, triušis;
  • vištiena ir kalakutiena;
  • vištienos kiaušinių baltymai;
  • menkių kepenys ir ikrai (ribotais kiekiais);
  • beveik bet kokios rūšies žuvis (lašišos kiekis turėtų būti ne didesnis kaip 200 gramų per dieną);
  • kopūstai, bulvės, agurkai, cukinijos, ropės;
  • žali obuoliai, vyšnios ir serbentai (baltos veislės), bananai;
  • druska, juodieji ir raudonieji pipirai yra priimtini kaip prieskoniai (atsargiai);
  • kefyras, jogurtas, varškė (su laktozės netoleravimu - soja).

Keletas patarimų, kaip naudoti patvirtintą maisto sąrašą:

  1. Geriausias maisto pašildymo būdas yra virimas vandenyje arba kepimas garuose, troškinimas, kepimas. Galima naudoti groteles ir garų troškintuvus. Verta visiškai atsisakyti patiekalų, kurių paruošimas yra susijęs su kepimo procesu..
  2. Leidžiama bet kokia atopinio dermatito košė: kukurūzai, grikiai, sėmenys, avižiniai dribsniai, perlinės kruopos, ryžiai. Verta juos virti vandenyje, o ne piene. Draudžiama dėti džiovintų vaisių, sviesto ir ghi.
  3. Suaugusiųjų ir vaikų atopinio dermatito vaisiai turėtų būti vartojami atsargiai. Pavyzdžiui, suvalgykite vieną naujos veislės slyvą - patikrinkite, ar ant odos nėra bėrimų. Jei viskas švaru, vėliau galite saugiai valgyti šios veislės slyvas.
  4. Daržovės yra atopinio dermatito ligos. Jie gali būti naudojami kaip garnyras prie mėsos patiekalų arba kaip savarankiškas patiekalas. Pagal skonį įberkite druskos.

Dietinis suaugusiųjų atopinio dermatito meniu

Meniu, kurį galima keisti savo nuožiūra, pavyzdys (žinoma, neįtraukiant į jį draudžiamų produktų):

  1. Pirmadienis: ryte varškės makaronai su bananu, pietūs - sriuba su daržovių sultiniu, veršienos guliašas, salotos iš agurkų ir salotų lapų, vakarienei - kefyro kokteiliai ir leidžiamos uogos.
  2. Antradienis: pusryčiams - virtas kiaušinio baltymas, avižiniai dribsniai, užkandis - neriebus varškės sūris, pietums - laukinių ir juodųjų ryžių dietinis plovas su kalakutiena ir svogūnais, vakarienei - ant grotelių kepta rausva lašiša su alyvuogių aliejumi.
  3. Trečiadienis: ryte - omletas iš kelių kiaušinių baltymų, užkandis - daržovių troškinys iš brokolių ir žiedinių kopūstų, pietums - okroshka, grikių košė su vištiena, daržovių salotos, vakarienei - chum lašiša, skumbrė, rausva lašiša ar kita kepta žuvis arba troškinti keptuvėje.
  4. Ketvirtadienis: baltyminis omletas su nugriebtu pienu, užkandis - dietinės duonos paketas, pietūs - sriuba su daržovių sultiniu, veršienos guliašas, salotos iš agurkų ir salotų lapų, vakarienei - kefyro kokteiliai ir leidžiamos uogos..
  5. Penktadienis: ryte galite valgyti bet kokius vaisius iš leidžiamų vaisių sąrašo, priešpiečiams pasimėgaukite daržovių troškiniu, mėsos salotomis, virtomis bulvėmis, užkandžiu - stikline kefyro ar fermentiniu keptu pienu, vakarienei - pomidorų pastoje troškintu polku.

Baltymų, riebalų ir angliavandenių balansas: į ką turėtų atsižvelgti pacientai?

Norėdami jaustis linksmai laikydamiesi dietos, turite išlaikyti riebalų, baltymų ir angliavandenių pusiausvyrą. Pažeidus šią taisyklę, neišvengiamai sumažės gyvybingumas, silpnumas, o kai kuriais atvejais gali išsivystyti lėtinės ligos. Bet kuriame produkte daugiausia yra vienas iš šių komponentų. Pavyzdžiui, veršienos receptai yra geri, nes su jais paruoštuose patiekaluose gausu baltymų. Daržovės ir vaisiai yra gryni angliavandeniai. Kiekvienas, kuris stebi savo mitybą, žino šią informaciją..

Optimalus atopinio dermatito maistinių medžiagų derinių balansas yra toks: 30% baltymų, 20% riebalų, 50% angliavandenių. Atsižvelgdami į individualius pageidavimus, galite sumažinti riebalų dalį 5–10%, sumažindami angliavandenių vartojimą. Ši proporcija leidžia gauti pakankamai baltymų, kurie yra statybinė medžiaga odos ląstelėms, kurias reikia atkurti esant dermatitui..

Kai kurie mitybos specialistai teigia, kad žmogus turėtų gauti apie 4-5% visos ląstelienos dietos kiekvieną dieną. Ši medžiaga pirmiausia reikalinga normaliam virškinimui. Tačiau bet kuris terapeutas su tuo ginčysis. Tokio pluošto suvartojimo nereikia. Pakanka suvalgyti porą žalių daržovių ar vaisių per dieną - tai suteiks reikiamą šios medžiagos kiekį, būtiną virškinimui.

Paprasti receptai atopiniu dermatitu sergantiems pacientams

Reikšmingas pliusas pacientams, kurie priversti laikytis medicininės mitybos taisyklių: gaminti reikia daug mažiau laiko. Kulinariniai malonumai dabar uždrausti, leidžiama tik liesą maistą, kurio paruošimas užtrunka daugiausiai valandą per dieną. Be to, mitybos terapija skatina svorio mažėjimą ir labai greitai dermatitu sergančio paciento figūra pažodžiui tampa pavyzdiniu standartu. Tačiau svarbiausia yra tai, kad žmogus pradeda jaustis geriau, o jo oda tampa sveika..

Paprastų receptų sąrašas:

  1. Skvošas (moliūgas) leidžiamas bet kokiu kiekiu. Geriausia juos užgesinti. Grynos formos jie yra gana neskanūs, todėl šį patiekalą reikėtų paįvairinti. Moliūgų su vištienos filė receptas: supjaustykite kubeliais svarą cukinijos, pusę kilogramo vištienos filė, porą. Troškinkite po uždaru dangčiu nedideliame kiekyje vandens, likus penkiolikai minučių iki virimo pabaigos, patiekalą įpilkite šaukštu alyvuogių aliejaus, šaukštu grietinės, druska ir pipirais. Troškinys pasirodys sotus, aromatingas ir skanus. Galite valgyti su garnyru grikių košės ar virtų bulvių pavidalu.
  2. Veršiena yra puikus geležies ir amino rūgščių šaltinis. Ši mėsa turi didžiausią maistinę vertę, be kita ko. Žmonės, sergantys atopiniu dermatitu, būtinai turėtų jį įtraukti į savo mitybą. Veršienos, keptos orkaitėje su obuoliais, receptas: svarą mėsos supjaustykite plonais griežinėliais, įmaišykite gilų ugniai atsparų indą su keliais žaliais obuoliais (iš anksto supjaustytais griežinėliais), druska ir pipirais, jei norite, pridėkite smulkiai supjaustytų porų. Įpilkite kelis šaukštus mėgstamo augalinio aliejaus (galite naudoti sezamų arba alyvuogių aliejų), stiklinę vandens. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 35-45 minutes.
  3. Paprastas daržovių troškinio receptas žmonėms, sergantiems atopiniu dermatitu: 200 gramų žiedinių kopūstų, tiek pat ropių, tiek pat cukinijų ir bulvių, vienas svogūnas. supjaustykite visus ingredientus smulkiais griežinėliais, susmulkinkite žiedinius kopūstus. Troškinkite pusvalandį 400 ml vandens, jei norite, įpilkite druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus. Receptas idealiai tinka mitybai ligos paūmėjimo metu. naudojamos daržovės yra tos, kurios nedirgina receptorių net jautriausiems žmonėms. Tokį troškinį galima valgyti bet kuriuo paros metu, kai tik pacientas pajunta alkį..
  4. Beveik visi pacientai, laikydamiesi griežtos dietos, ilgisi saldumynų ir desertų. Paprastas vaisių kokteilio receptas, padedantis pagyvinti ir pasaldinti jūsų mitybą. Paimkite vieną prinokusį bananą, žiupsnį vanilės (paūmėjimo metu geriau jo atsisakyti), stiklinę neriebaus kefyro. Išplakite ingredientus maišytuvu arba virtuviniu kombainu iki vientisos ir kreminės masės. Paruoštas vaisių kokteilis.

Dermatologiniai patarimai, kaip veiksmingiausiai gydyti

Paprasti patarimai žmonėms, susidūrusiems su atopinio dermatito problema:

  • gydant visada geriau naudoti integruotą metodą: lygiagrečiai tinkamai maitinantis taip pat naudokite hormoninius kremus ir tepalus, kurie padės radikaliai pagerinti odos būklę;
  • dermatologai rekomenduoja visiškai atsisakyti alkoholinių gėrimų vartojimo net ir nedideliais kiekiais, nes šis įprotis ne tik prisideda prie atopinio dermatito paūmėjimo, bet ir neigiamai veikia visų kūno sistemų būklę;
  • laikykitės vandens režimo: jei paciento racione yra mažai gryno vandens, tikimybė atsikratyti dermatito sumažėja iki nulio, net jei laikomasi visų mitybos taisyklių;
  • turėtumėte būti atsargūs bandydami naujus vitaminų ir mineralų kompleksus bei maisto papildus, nes beveik visuose juose yra laktozės ir glitimo.

Atopinis dermatitas gali pasireikšti tiek kūdikiui, tiek senam vyrui. Ši liga nerūšiuoja žmonių pagal lytį ar amžių: ji gali pasireikšti bet kuriam asmeniui, neatsižvelgiant į jų bendrą sveikatos būklę, žalingus įpročius ar gyvenimo būdą.

Dieta nuo dermatito - ką galite ir ko ne, meniu per savaitę

Viena dažniausių suaugusiųjų ir vaikų odos ligų yra dermatitas, kurį gali sukelti tiek vidiniai veiksniai (pavyzdžiui, lėtinės ligos ar maisto alergenų vartojimas), tiek išoriniai (kontaktas su chemine, buitine, augaliniu alergijos šaltiniu). Nepaisant to, kad dermatologijoje yra apibrėžtas kelių tipų dermatitas, jų pašalinimas yra panašus vienas į kitą ir grindžiamas kompleksiniu poveikiu pagrindinei priežastiai, sukeliančiai odos uždegimą, ir pašalinant išorinius simptomus niežėjimo, lupimo ir diskomforto pavidalu..

Maisto priklausomybė nuo ligos tipo

Teisinga terapija pagrįsta tinkamos ir subalansuotos dermatito mitybos principų laikymusi, ypač sunkiais atvejais - hipoalerginės dietos įvedimas, kuris turėtų būti lygus konservatyviam gydymui..

Ką galima padaryti su dermatitu

Kasdienis fermentuotų pieno produktų, ypač naminių jogurtų, naudingas poveikis odai. Naudingos visų rūšių kruopos, daržovės, viso grūdo duona. Rūgštūs obuoliai ir kriaušės turi gerą poveikį. Sergant atopiniu dermatitu, padeda lauro lapas, kurį galima pridėti ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus.

Paūmėjus vaiko ligai, reikia koreguoti atopinio dermatito meniu, išskyrus patiekalų, kuriuose yra daug rupių skaidulų, kurias sunku virškinti skrandyje, receptus. Geriausia vaikui ligos laikotarpiu pasiūlyti maltą maistą tyrės pavidalu. Patartina sriubas lengvai sumalti šakute, virtas daržoves - sumalti trintuvu, geriau kūdikiui nesiūlyti žalios varškės, bet iš jos virti troškinius, sūrio pyragus ir kitus patiekalus..

Yra bendros atopinio dermatito ir kitų tipų dermatozių mitybos rekomendacijos. Tačiau kiekviena odos patologijos rūšis remiasi savo rekomendacijomis dėl naudojamų produktų: kai kuriais atvejais reikalinga griežta dieta, o norint normalizuoti būklę, pakanka neįtraukti tam tikrų patiekalų iš dietos..

Ko ne su dermatitu

Nepaisant dermatito tipo, yra bendrų rekomendacijų, skirtų tinkamai mitybai sukurti..

Yra atskira produktų, sukeliančių individualų netoleravimą, kategorija: vieniems pacientams produktas bus visiškai hipoalergiškas, kitiems - pernelyg pavojingas. Kai kurie pacientai yra nuolat alergiški pieno produktams ir maisto produktams, kuriuose yra net nedidelis kiekis glitimo.

Riebus, kaloringas maistas gali išprovokuoti dermatito paūmėjimą: net vienas greito maisto vartojimas gali sukelti cholesterolio kiekio kraujyje padidėjimą ir pabloginti kūno riebalinių liaukų darbą, ir tai yra tiesioginis kelias į patologijos paūmėjimą..

Svarbi suaugusiųjų dermatito dietos dalis yra suvartojamos druskos kiekio sumažinimas. Maistas, kuriame yra didelis šio elemento kiekis, padidina edemos susidarymo riziką, blogą skysčių išsiskyrimą iš organizmo, todėl pablogėja bendra savijauta..

Valgyti reikėtų mažiausiai 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis. Pasninkas ir persivalgymas yra pavojingi alergiškiems žmonėms.

Dienos kalorijų kiekis turėtų svyruoti nuo 2500 iki 3000 kcal.

Dieta. Alerginis / atopinis dermatitas

Alerginį dermatitą sukelia maisto alergenų nurijimas. Norėdami tiksliai žinoti, kurių produktų netoleruojate, turėtumėte išlaikyti specialius alergijos testus - tyrimas padės nustatyti alergenus, kurių naudojimas yra pavojingas sveikatai..

Produktai, kuriuos leidžiama vartoti
Grikiai, kukurūzai, ryžių košė
Moliūgas, cukinija (ne cukinija) troškinta, virta, kepta
Bet kokios formos bulvės (keptas stogas)
Arbūzas
Pieno produktai

Dieta nuo alerginio dermatito susideda iš maisto gaminimo pagrindų. Šviežias daržoves ir vaisius vieną valandą reikia mirkyti šaltame vandenyje - tai sumažins galimų nitratų kiekį.

Naminius kompotus naudinga gerti iš šviežių / šaldytų uogų iš juodųjų serbentų ar agrastų, džiovintų vaisių, vaisių gėrimų.

Suaugusiesiems patariama kartą per savaitę organizuoti pasninko dienas (reikia susitarti su gydančiu gydytoju), tai reiškia, kad reikia vartoti daug vandens, ribotai vartoti maistą. Pasninko dienos yra būtinos norint pašalinti iš organizmo susikaupusius alergenus ir toksinus - skilimo produktus.

Dieta gali būti koreguojama dėl alerginio dermatito - dienos racionas daugiausia priklausys nuo ligos sunkumo. Remisijos laikotarpiais galite šiek tiek palengvinti vartojant maistą, paūmėjimo laikotarpiais visiškai pašalinti alergizuojančius maisto produktus (žuvis, bananus, pomidorus).

Dieta sergant seborėjiniu dermatitu

Tokio tipo odos patologiją išprovokuoja per didelis riebalinių liaukų užsikimšimas, o patogeniniai mikroorganizmai pažeidžia epidermio mikroflorą, todėl, norint išvengti seborėjos, svarbu atsisakyti valgyti maisto produktus, kurie neigiamai veikia odos mikroflorą..

Dieta ir dietos tipas bet kuriame seborėjinio dermatito etape nustatomas pagal žvynuotų plokštelių skaičių ir patologinio proceso sunkumą.

Seborėją išprovokuoja nesubalansuota dienos mityba arba sutrikusios hormoninės sistemos funkcijos. Svarbiausias meniu komponentas yra dermatito dieta suaugusiems, skirta valyti kūną, pašalinti toksinus ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesus..

Seborėja ant veido dažnai pastebima žmonėms, turintiems odos problemų, todėl, norint pagerinti odos būklę, svarbu gerti kuo daugiau vandens, neįtraukti kenksmingų produktų ir gerti specialius vitaminų ir mineralų kompleksus..

Seborėja reikalauja kruopštaus požiūrio į konservatyvų ir alternatyvų gydymą, gana griežtos dietos laikymąsi. Su dermatitu turėtumėte papildomai vartoti sintetinius vitaminus.

Ką reikėtų ribotiKą reikėtų įtraukti į dietą
Bet kokie alkoholiniai ir mažai alkoholiniai gėrimaiVisų rūšių liesa mėsa
Gazuoti gėrimaiGrikiai, ryžiai, kukurūzų kruopos (be pieno / pieno)
Žuvies ikraiSūris
KrekeriaiDžiovinti vaisiai
Saldūs, sūrūs, rūkyti patiekalaiKefyras, fermentuotas keptas pienas, jogurtas, išrūgos, pienas (su minimaliu riebalų kiekiu)
Marinuoti, konservuoti produktaiŠviežios ir termiškai apdorotos daržovės
Visų rūšių bandelėsVaisiai
GrybaiRiešutai
Makaronai (leidžiama valgyti tik kietuosius kviečius)Uogos
Bitininkystės produktaiŽaluma
Uogienė, siūlėMažai riebalų turinti drebučių mėsa / želė
CitrusiniaiŽelė, drebulė, želė mėsa

Dermatito paūmėjimo impulsas gali būti stresas, nervų sutrikimas, pervargimas, nuolatinis nerimas ir miego trūkumas. Norėdami sumažinti simptomus, rekomenduojama visą dieną virti mėtų, ramunėlių, šalavijų nuovirus.

Mityba moterims, sergančioms dermatitu nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Dermatitas nėštumo ir žindymo laikotarpiu yra tiesioginis nurodymas moteriai laikytis tausojančios dietos.

Paūmėjimo laikotarpiu naudokite:

  • riebus „pienas“ (optimalus pieno riebumas, kefyras - 1,5%, grietinė - 15%);
  • sviesto / saulėgrąžų aliejus;
  • taukai;
    medus;
  • raudonos ir oranžinės spalvos vaisiai.

Išsamus atopinio ir alerginio dermatito savaitinis mitybos meniu

PUSRYČIAI

turėtų būti sotus, tačiau turintis minimalų riebalų kiekį. Optimalūs valgiai yra:

  • ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai (juos rekomenduojama virti nenaudojant pieno, bet tik vandenyje, pridėjus nedidelį kiekį druskos, šaukšto gale);
  • liesas sūris;
  • 50 gramų kietojo sūrio, kurio riebumas mažiausias (ne daugiau kaip 55%);
  • silpna žalia arba juoda arbata be cukraus.

Pietūs

Sriubos yra svarbi pietų dalis, todėl rekomenduojama jas įtraukti į savo dienos racioną..

  • grikių sriuba su daržovių ar mėsos sultiniu;
  • kalakutienos / triušienos mėsos kukulių sriuba su makaronais ar vermišeliais;
  • daržovių sultiniai su brokoliais, šparagais, kopūstais, pagardinti neriebia grietine;
  • tyrės sriubos iš bet kokių žalių, baltų daržovių (pavyzdžiui, pupelių ar žirnių.

Tinkamas kaip garnyras pietums:

  • grikių ar ryžių košė;
  • daržovių troškinys;
  • bulvių košė vandenyje;
  • troškinti kopūstai.
  • garinti mėsos kukuliai;
    mėsos kukuliai grietinės padaže;
  • plovas su daržovėmis ir liesa mėsa;
  • virta triušio ar kalakuto mėsa;
  • troškinta / kepta žuvis (pavyzdžiui, jūrų lydekos filė).

Popietė

Popietės užkandis yra tarpinis valgis tarp pietų ir vakarienės, todėl jis turėtų būti kuo lengvesnis.

Popietės užkandžiui galite pasirinkti:

  • fermentuoti pieno produktai (su kuo mažiau riebalų arba visiškai be riebalų kefyru, fermentuotas keptas pienas, išrūgos, įpilant šviežiai spaustų obuolių sulčių);
  • obuoliai, kepami be pridėtinio cukraus ir aliejaus orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje;
  • želė;
  • jogurtas (optimaliausia ligos paūmėjimo ir remisijos laikotarpiu paruošti naminį jogurtą naudojant specialią pradinio maisto kultūrą, kuri parduodama maisto prekių parduotuvėse);

Vakarienės

Vakarienei turėtumėte rinktis patiekalus, kuriuose yra minimalus kalorijų kiekis, kuriame yra didelis kiekis angliavandenių ir baltymų..

  • virtos bulvės, keptos (leidžiama pridėti nedidelį kiekį 10-20 gramų sviesto);
  • daržovių troškinys, pagamintas iš žalių daržovių (brokolių, žiedinių kopūstų, cukinijų, žolelių);
  • šviežios (žalios, baltos) daržovių salotos, pavyzdžiui, agurkų ir baltųjų kopūstų salotos, kopūstų ir žalių (nekonservuotų) žirnių salotos, pagardintos bet kokiu augalinio aliejaus ar jogurto užpilu.

Vakarienei galite rinktis iš pagrindinio patiekalo:

  • garo kroketai;
  • kotletai grietinės padažu;
  • orkaitėje kepta žuvies filė su žolelėmis ar garais;
  • troškintos bulvės su subproduktais;
  • triušis daržovių garnyre;
  • neriebios varškės troškinys su džiovintais vaisiais;
  • sūrio pyragai.

Dienos metu rekomenduojama gaminti kaip gėrimus:

  • arbatos (daržovių, nearomatizuotos);
  • vaisių želė;
  • bruknių ar spanguolių vaisių gėrimai;
  • kompotai.

Savaitinis seborėjinio dermatito meniu

Sergant seborėjiniu dermatitu, dienos racionas šiek tiek atsipalaiduoja, įskaitant daugiau maisto produktų.

PUSRYČIAI

Pusryčiai turėtų būti maistingi. Apima:

  • košė iš bet kokių grūdų, virta tiek vandenyje, tiek piene (nebūtina);
  • varškės sūris, kurio riebumas mažiausias, su grietine, džiovintais vaisiais, šviežiais vaisiais, pavyzdžiui, obuoliais;
  • sumuštiniai su sviestu ir sūriu;
  • traškučiai.

Pietūs

  • makaronų sriuba su daržovių ar mėsos sultiniu;
  • sriuba su mėsos kukuliais ar mėsos gabalėliais;
  • tyrės sriuba iš bet kokių daržovių;
  • pupelių arba žirnių sriuba;
  • kopūstų sriuba.
  • kepta vištiena padaže;
  • garo kotletai arba mėsos kukuliai grietinės padaže;
  • jautienos, vištienos, kiaulienos karbonadai, kepami orkaitėje;
  • žuvies filė, kepta folijoje arba garinta.
  • šviežios, keptos, virtos daržovės;
  • daržovių troškinys;
  • plovas iš ryžių ir daržovių;
  • bulvių košė, pridedant troškintų daržovių gabalėlių;
  • keptos bulvės su žolelėmis;
  • grikiai.

Popietė

Popietės užkandžiui geriau pasirinkti kuo lengvesnį daiktą, prisotinantį kūną naudingais mikroelementais ir vitaminais.

Kaip lengvą užkandį galite pasirinkti:

  • visi fermentuoti pieno produktai;
  • keptų obuolių su trupučiu medaus ir sviesto.

Vakarienės

Vakarienė turėtų būti mažai kaloringa, bet maistinga. Optimalūs valgiai yra:

  • varškė su džiovintomis slyvomis arba džiovintais abrikosais;
  • bet kokios košės, virtos vandenyje;
  • virta, kepta žuvis;
  • daržovių troškinys;
  • troškinti kopūstai;
  • virtos bulvės su žolelėmis;
  • šviežių daržovių salotos, pagardintos citrinos sultimis ar sviestu.

Galite gerti bet kokią arbatą, želė, vaisių gėrimus, šviežius vaisius ir džiovintų vaisių kompotus. Ypač rekomenduojama į dienos racioną įtraukti ramunėlių, mėtų, melisų arbatas..

Atopinio dermatito mityba: dietos receptai

Dieta nuo atopinio dermatito suaugusiesiems turėtų būti grindžiama visaverčio dietos paruošimu, kuris išsaugos našumą. Svarbu vengti vartoti histaminą išskiriančių medžiagų, tarp kurių yra paruoštų vartoti maisto produktų (dešros, žuvies konservai, kietieji sūriai ir kt.), Taip pat fermentuotų maisto produktų (fermentacijos, marinavimo, vyno). Išsamesnis sąrašas maisto produktų, kurių reikėtų atsisakyti dietos sergant atopiniu dermatitu, taip pat receptai, kaip paruošti skanius ir sveikus patiekalus, pateikti straipsnyje.

Dieta yra vienas iš svarbiausių odos dermatito gydymo ir profilaktikos komponentų.

Taigi žmonės, kenčiantys nuo atopinio dermatito, turėtų iš dietos visiškai pašalinti šiuos maisto produktus:

  • kiaušiniai ir pieno produktai;
  • riebi mėsa ir žuvis;
  • padažai, prieskoniai, rūkyta mėsa, marinuoti agurkai;
  • keptas ir aštrus maistas;
  • saldumynai, šokoladas, medus, riešutai;
  • raudonos daržovės, vaisiai ir uogos.

Rekomenduojama vartoti dietai sergant atopiniu dermatitu: kruopos, pieno produktai, bulvės, virta arba garinta jautiena, kopūstai, žali obuoliai.

Dietiniai atopinio dermatito receptai

Recepto numeris 1. Garuose virti jautienos kotletai

  • 300 g liesos jautienos;
  • 1 trynys;
  • 1 svogūno;
  • 1 mažos virtos morkos;
  • 1 didelė žalio morkos;
  • 6-7 vnt. bulvės;
  • 1 valgomasis šaukštas l. Grietinė;
  • kelios žalių svogūnų plunksnos;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

1. Mėsą susukite į mėsmalę arba sumalkite virtuviniame kombaine.
2. Į faršą suberkite smulkiai tarkuotą svogūną. Smulkiai supjaustykite virtas morkas ir žalius svogūnus, pridėkite prie faršo. Siųskite trynį ten. Į faršą ir daržoves įpilkite grietinės.
3. Sumaišius faršą, galite pridėti prieskonių (baziliko, maltų muskato riešutų ir paprikos) arba net jų atsisakyti..
4. Paskutinę akimirką įberkite druskos, sumaišykite faršą ir palikite šaldytuve 30 minučių..
5. Po pusvalandžio išimkite faršą ir suformuokite iš jo kotletus.
6. Bulves ir morkas nulupkite, supjaustykite apskritimais, kubeliais ar juostelėmis. Įdėkite daržoves į kiaurasamtį.
7. Supilkite vandenį į puodą taip, kad jis nepasiektų kiaurasamčio dugno. Įdėkite kiaurasamtį į vandens puodą, uždenkite ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Po 5 minučių įdėkite kotletus ant daržovių, sandariai uždenkite indą ir virkite 20 minučių. Vanduo puode turėtų būti nuolat verdantis.

2 recepto numeris. Lavašo ritinėlis su varške

  • 200 g varškės 2% riebumo;
  • 2 petražolių šakos;
  • 20 g saliero šaknies;
  • 30 g žalių salotų;
  • geltona paprika - pagal skonį;
  • 2 pitos duonos.

1. Smulkiai supjaustykite petražoles, salotas ir salierus, sumaišykite juos su varške iki vientisos masės.
2. Smulkiai supjaustykite pipirus ir suberkite į varškę bei žoleles.
3. Lavašo lakštą padalykite į 4 dalis, ant kiekvienos dalies paskleiskite varškės mišinį, suformuokite suktinukus.

3 recepto numeris. Mango ir bananų desertas

  • mango;
  • 1 vidutinio dydžio bananas;
  • 1 šakelė mėtų.

1. Nulupkite bananą ir supjaustykite griežinėliais.
2. Nulupkite mangą, supjaustykite mažais gabalėliais arba perpjaukite per pusę, nuimkite plokščią duobę ir desertiniu šaukštu ištraukite minkštimą..
3. Vaisius išdėliokite į indus su dangteliais ir nusiųskite į šaldiklį mažiausiai 2 valandoms, geriausia per naktį..
4. Sušalusius vaisius suberkite į maišytuvo dubenį ir sumalkite nedideliu greičiu. Ideali konsistencija, išlaikanti mažus bananų ir mangų gabalėlius.
5. Supilkite desertą į stiklines ir papuoškite mėtomis.

Dieta sergant atopiniu dermatitu yra neatsiejama ligos gydymo dalis, todėl svarbu atidžiai stebėti savo mitybą, kad kuo greičiau atsikratytumėte ligos..

Dieta nuo dermatito

Medicinos ekspertų straipsniai

Dermatitas yra uždegiminis odos procesas, kurį gali sukelti daugybė dalykų. Todėl dermatito terapinės priemonės taip pat priklauso nuo ligos vystymosi veiksnių. Tačiau ekspertai teigia, kad tam tikrų mitybos principų laikymasis žymiai pagreitina ir palengvina sveikimą. Taigi dermatito dieta yra svarbiausia sėkmingo patologijos gydymo grandis..

Ši liga gali pasireikšti keliais variantais: atopiniu dermatitu, seborėjiniu, perioraliniu, alerginiu ir kt., Todėl gydytojas dietą paprastai skiria apžiūrėjęs pacientą. Apsvarstykite dažniausiai pasitaikančias dietos dermatito rūšis, atsižvelgiant į uždegiminio proceso eigą..

Dieta sergant atopiniu dermatitu

Deja, ne visada galima nustatyti šios ligos priežastį: tai gali būti paveldima patologija, silpnas imunitetas, didelis nervinis stresas ar apsinuodijimas maistu.

Dieta nuo atopinio dermatito prasideda nuo to, kad iš dienos meniu išskiriami alergizuojantys produktai: tarp jų gali būti rūkyta mėsa ir konservai, bičių produktai, kakava, kai kurios uogos ir citrusiniai vaisiai, prieskoniai ir riešutai. Po to galite palaipsniui pereiti prie specialaus medicininio maisto, kuris prasideda badavimu (viena ar dvi dienos), kurio metu leidžiama gerti tik vandenį arba silpną arbatą be cukraus. Tada meniu palaipsniui plečiasi: per savaitę galite palaipsniui pridėti šviežių rūgpienio produktų, nenugriebto pieno, baltos mėsos ir žuvies.

Kad išsiaiškintumėte, kuris produktas sukelia ligos atsiradimą, būtina palaipsniui įtraukti maistą į dietą (po nevalgymo). Tai yra, jei įvedus kitą produktą į meniu pacientui paūmėja atopinio dermatito požymiai, šis produktas visam laikui pašalinamas iš paciento dietos. Pavyzdžiui, jei žmogus išgėręs karvės pieno aktyvuojasi atopinio dermatito procese, turėtumėte jo atsisakyti arba pabandyti pakeisti sojos ar ožkos pienu..

Maistas su atopiniu dermatitu turėtų būti lengvai virškinamas, todėl venkite kepto ir sunkaus maisto: naudokite dvigubą katilą arba virkite maistą.

Pamirškite produktus, kuriuose yra konservantų: tai dešra, pusgaminiai, saldumynai, konservai, supakuotos sultys ir kt..

Jūsų užduotis yra išvalyti organizmą nuo susikaupusių toksinų ir kenksmingų medžiagų ir pereiti prie dietos, kurioje būtų minimalus provokuojančių medžiagų: dažiklių, kvapiųjų medžiagų, konservantų ir kitų „E“ kiekis..

Dieta nuo alerginio dermatito

Alerginio dermatito atsiradimas paprastai yra susijęs su individualiu bet kurio produkto netoleravimu, tai yra su maisto alergija. Šiuo atžvilgiu pagrindinė alerginio dermatito dietos sąlyga yra dietos labiausiai tikėtinų alergenų atmetimas. Koks maistas gali sukelti alergiją? Tai apelsinai ir citrinos, braškės ir braškės, serbentai ir avietės, žemės riešutai ir kiti riešutai, kakava ir kava, jūros ir bitininkystės produktai..

Labai svarbu iš meniu pašalinti riebius, sūrus, keptus ir aštrius maisto produktus, taip pat pusgaminius ir konservus.

Visi suvartoti produktai turi būti švieži; prieš verdant daržoves ir vaisius, rekomenduojama juos mirkyti vandenyje (geriausia per naktį), siekiant sumažinti kenksmingų komponentų ir nitratų koncentraciją juose. Kasdieniniame meniu apribokite saldumynus ir druskingus maisto produktus.

Hipoalerginė dermatito dieta apima šių maisto produktų pašalinimą:

  • nenugriebtas karvės pienas;
  • visų rūšių ikrai;
  • jūros gėrybės;
  • kakava ir kava;
  • uoga;
  • grybai;
  • Citrusiniai vaisiai;
  • bitininkystės produktai;
  • visų rūšių riešutai;
  • kiaušiniai;
  • ananasas.

Persikus, bananus, abrikosus, grikius, papriką reikia vartoti atsargiai.

Kas leidžiama sergant alerginiu dermatitu?

  • visų rūšių obuoliai ir kriaušės;
  • melionai ir moliūgai;
  • cukinijos, moliūgai, kopūstai;
  • balta mėsa;
  • šviežias kefyras, jogurtas, fermentuotas keptas pienas, varškė;
  • augaliniai aliejai (išskyrus žemės riešutus ir sezamus);
  • košė (avižiniai dribsniai, ryžiai, manų kruopos).

Atsargiai elkitės su vandentiekio vandeniu: kartais jo kiekis neatitinka standartų ir gali sukelti alerginių reakcijų, įskaitant alerginį dermatitą, vystymąsi. Geriau gerti išgrynintą pirktą vandenį arba paimti jį iš patikrintų natūralių šaltinių.

Dieta sergant seborėjiniu dermatitu

Gydydami seborėjinius odos pažeidimus, taip pat turite laikytis specialių maisto ruošimo ir vartojimo rekomendacijų.

Dieta nuo seborėjinio dermatito visų pirma yra absoliutus alkoholinių gėrimų, rūkytų ir keptų maisto produktų, greito maisto restoranų maisto produktų, taip pat visų rūšių produktų, kuriuose yra daug kenksmingų cheminių medžiagų, atsisakymas: tai traškučiai, krekeriai, dešros, parduotuvių saldumynai, supakuotos sultys ir gazuotų gėrimų. Apribokite kepinių, ypač pagamintų iš baltų miltų, ir saldumynų (greitųjų angliavandenių), tokių kaip uogienė, medus, pyragai ir pyragaičiai, naudojimą. Geriau nekepti mėsos ir žuvies, o virti dvigubame katile arba kepti orkaitėje.

Jei jums pavyko tiksliai nustatyti produktą, kuris dažniausiai sukelia ligos paūmėjimą, būtinai neįtraukite jo į savo meniu ir daugiau niekada jo nenaudokite..

Gerkite pakankamai šviežio švaraus vandens: šis paprastas metodas žymiai pagreitins toksinių medžiagų pašalinimą iš organizmo.

Kas turėtų būti seborėjinio dermatito meniu?

  • kefyras, varškė, jogurtas, pienas, natūralus jogurtas;
  • daržovės, žolelės, įvairūs vaisiai ir uogos;
  • mėsa (neriebios veislės, geriau atsisakyti lašinių);
  • patiekalai su natūraliu kolagenu (želė, želė su mėsa ir mėsa, želė su želė).

Jei seborėjinio dermatito atsiradimo etiologinis veiksnys yra stresas ar nervų sutrikimas, tada į dietinį maistą turėtų būti įtraukti gėrimai ir vaistažolių užpilai, kurie turi raminantį ir stabilizuojantį poveikį nervų sistemai. Tokios žolelės yra valerijonas, mėtos, melisos, ramunėlės ir kt..

Dieta nuo Dühringo dermatito

Dühringo dermatitui būdinga nuolatinė lėtinė eiga. Galimos ligos priežastys laikomos malabsorbcija dėl padidėjusio organizmo jautrumo grūdinių baltymų (glitimo) produktui - glitimui. Glitimas yra baltymas, randamas javuose, tokiuose kaip avižos, kviečiai, miežiai ir rugiai. Taigi dieta dėl Duhringo dermatito turi iš dietos išbraukti maisto produktus, kuriuose yra glitimo..

Kokie maisto produktai turėtų būti atmesti:

  • patiekalai, į kuriuos buvo dedama miltų ir salyklo (sriubos, kremai, padažai);
  • natūralios kavos (miežių ar kitų gėrimų), alaus, visų rūšių giros pakaitalai;
  • ledai, kvietinis sviestas, užpildytas šokoladas;
  • ankštiniai (žirniai, lęšiai, pupelės), grūdai (soros, avižos, miežiai, manų kruopos, perlinės kruopos), kopūstai;
  • miltų gaminiai (visų rūšių makaronai ir makaronai, koldūnai ir koldūnai, duona ir bandelės, sausainiai ir pyragaičiai, blynai ir skrebučiai);
  • kotletai ir kiti duonos patiekalai, dešra (su miltais ar duonos ingredientais).

Leidžiamų Duhringo dermatito produktų sąrašas:

  • kukurūzų, sojos ir ryžių miltai bei iš jų pagaminti kepiniai;
  • ryžiai, grikiai, kukurūzai grūdų pavidalu;
  • mėsos ir žuvies produktai be duonos, karvės pienas (ne daugiau kaip ½ litro per dieną), kefyras ir jogurtas, naminis varškės sūris, sūdytas ir kietas sūris;
  • morkos, burokėliai, cukinijos, bulvės, svogūnai, česnakai;
  • augalinis aliejus, sviestas, naminis majonezas;
  • bitininkystės produktai, konservai ir uogienės, kompotai ir želė;
  • visų rūšių vaisiai;
  • visų rūšių natūralios arbatos ir kavos (ne pakaitalų), mineralinio vandens be jodo ir bromo junginių;
  • visų rūšių žalumynai, riešutai, prieskoniai, nejoduota druska, moliūgų ir saulėgrąžų sėklos, alyvuogės.

Būtina būti atsargiems renkantis maistą. Pirkdami parduotuvėje, turėtumėte atidžiai išnagrinėti produkto sudėtį, atkreipdami dėmesį į galimą draudžiamų ingredientų kiekį.

Dieta nuo dermatito ant rankų

Dieta nuo dermatito ant rankų turėtų būti sukurta atsižvelgiant į konkretaus organizmo savybes. Atsižvelgiama į individualų padidėjusį jautrumą, sutrikusį žarnyno sienelių pralaidumą ir kitus veiksnius, kurie yra dermatito priežastys..

Valgyti su dermatitu ant rankų reikia subalansuotai, atsižvelgiant į kasdienį vitaminų ir mineralų poreikį žmogui.

Ką tikrai turėtumėte išbraukti iš meniu:

  • alkoholiniai gėrimai;
  • fitoncidiniai augalai (svogūnai, krienai, česnakai);
  • rūkytas, keptas ir sūrus maistas;
  • indai su medumi ir kitais bitininkystės produktais;
  • citrinos, apelsinai, mandarinai, ananasai;
  • kava, produktai su šokoladu, kakava;
  • riebus maistas, įskaitant taukus.

Kasdienį meniu galite paįvairinti vaisių desertais, daržovių patiekalais, sriubomis ir dribsniais, nerieba mėsa ir žuvimi, pieno produktais.

Apskritai gydantis gydytojas, kuris yra kompetentingas dėl ligos priežasčių ir mechanizmo, turėtų parengti individualią dietą dėl dermatito ant rankų. Tačiau patariama laikytis visuotinai priimtų dietinės mitybos normų..

Dieta sergant perioraliniu dermatitu

Perioralinis dermatitas gerai reaguoja į gydymą, jei atliekamos terapinės priemonės kartu su tam tikrų mitybos ypatybių laikymusi. Mėsos produktai, saldumynai, riebus ir keptas maistas į meniu neįtraukiami. Kiaušiniai, jūros žuvys, sojos produktai, ikrai, grybai yra draudžiami. Dieta gali būti gana griežta.

Tačiau neskubėkite pasirinkti savo dietos..

Perioralinis dermatitas yra polietiologinė liga, tai yra, ligos priežastys gali būti skirtingos. Todėl geriausias sprendimas būtų kreiptis į kvalifikuotą dermatologą, kuris parinks jums dietą, kuri kuo labiau apsaugo jūsų kūną nuo pagrindinių priežasčių, provokuojančių ligos vystymąsi..

Dieta nuo kontaktinio dermatito

Kontaktinis dermatitas yra alerginio dermatito forma, todėl mitybos rekomendacijos šioms ligoms yra beveik vienodos. Svarbiausi mitybos aspektai yra tų patiekalų, kurie sukelia alergijos vystymąsi, pašalinimas iš paciento dietos, taip pat kūno aprūpinimas vitaminais ir kitais naudingais elementais.

Pirmoji dietinio kontakto dermatito taisyklė yra gėrimo režimo laikymasis. Norint pagreitinti toksinių ir sensibilizuojančių medžiagų pasišalinimą iš organizmo, reikia pakankamo skysčių kiekio.

Likusios mitybos normos paprastai yra priimtinos alerginėms ligoms gydyti. Tai kavos ir šokolado, alkoholio, sodos ir sulčių atsisakymas iš „pakuočių“, iš citrusinių vaisių, aštraus ir kepto maisto, konservų ir marinuotų agurkų, medaus ir riešutų. Visi šie maisto produktai gali sukelti alergijų vystymąsi padidėjusio jautrumo žmonėms. Nenugriebtą pieną, kiaušinius ir jūros gėrybes valgykite atsargiai.

Ką galite padaryti su šia dieta??

  • švieži rauginto pieno produktai;
  • liesa mėsa;
  • viso grūdo traškučiai;
  • daržovės, krapai, petražolės, salotos;
  • javai ir grūdų sriubos (grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai);
  • visų rūšių obuoliai ir kriaušės;
  • stipriai nevirta arbata, džiovintų vaisių kompotas, erškėtuogių antpilas.

Dar kartą primename, kad reikia gerti pakankamai vandens, nejudantį ir ne vandentiekio, o paprastą ir gryną vandenį. Jį galima nusipirkti parduotuvėje arba paimti iš patikrinto natūralaus šaltinio: šulinio ar šaltinio..

Dieta nuo dermatito suaugusiems

Į ką reikėtų atsižvelgti skiriant dietą nuo dermatito suaugusiesiems? Yra žinoma, kad suaugusio žmogaus mityba gerokai skiriasi nuo vaiko..

Visų pirma, tai yra alkoholis, ar tai būtų alus, ar vynas, ar stipresni gėrimai: jie turi būti neįtraukti.

Kitas žingsnis - peržiūrėti savo mitybą. Mes neįtraukiame keptų, sūrių, rūkytų patiekalų, greito maisto. Atminkite, kad turime apsaugoti kūną nuo kai kurių dirginančių veiksnių, kurie neigiamai veikia kūno viduje, patekdami į jį su maistu. Dėl tos pačios priežasties būkite labai atsargūs vartodami maisto produktus, kurių sudėtyje yra medaus, riešutų, jūros gėrybių, citrusinių vaisių, sojos produktų, taip pat kiaušinių ir pieno. Vietoj padažų naudokite įvairių rūšių augalinius aliejus (išskyrus žemės riešutus ir sezamus, jie gali sukelti alergiją), taip pat fermentuotus pieno produktus - grietinę, jogurtą. Valgykite sriubas, dribsnius, daržovių patiekalus, neriebius garų kotletus. Gamindami maistą stenkitės nedėti prieskonių ir prieskonių, o druskos ir cukraus dėti mažiau: taip išvengsite skysčių susilaikymo organizme.

Renkantis produktus, vadovaukitės ant pakuotės nurodyta sudėtis: konservantų, dažiklių, kvapiųjų medžiagų, emulsiklių ir kitų kenksmingų medžiagų buvimas gali apsunkinti dermatito eigą, todėl tokių produktų geriau atsisakyti..

Visi valgomi maisto produktai turi būti švieži, daržovės ir vaisiai gerai nuplauti..

Gerai, jei randamas maisto alergenas: būtinai neįtraukite jo į savo mitybą ir daugiau niekada nevalgykite.

Dieta nuo dermatito vaikams

Planuodami vaiko mitybą, stebėkite, kurie maisto produktai sustiprina dermatito požymius, ir neįtraukite tokių produktų į kūdikio mitybą. Deja, kartais gana sunku apskaičiuoti galimą alergeną, o tada iš meniu turite pašalinti visus produktus, kurie tam tikru mastu gali sukelti alergines reakcijas. Šie produktai apima:

  • bet kokios formos gyvūniniai riebalai;
  • raudonos spalvos vaisiai ir daržovės (pomidorai, burokėliai, persimonai ir kt.);
  • Citrusiniai vaisiai;
  • bet kokios formos šokoladas, kakava;
  • riešutai;
  • bitininkystės produktai.

Paruoškite vaikui košę, pagardintą nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, trintų sriubų, daržovių tyrės. Galite pasiūlyti liesos mėsos, virtos arba virtos dvigubame katile, keptų vaisių, varškės, varškės troškinių, daržovių blynų, natūralaus jogurto su vaisiais. Būkite atsargūs su uogomis: vaikai gali būti labai jautrūs joms.

Venkite druskos ir greitų angliavandenių ir apribokite vaiko saldumynų vartojimą. Parduotuvėje įsigyti saldumynai ir soda tikrai turėtų būti atmesti: visų rūšių cheminių medžiagų kiekis tokiuose produktuose yra labai sunki našta vaiko organizmui. Tas pats pasakytina apie greito maisto restoranų patiekalus..

Maistas, siūlomas dermatitu sergančiam vaikui, turėtų būti lengvai virškinamas, subalansuotas ir be galimų alergenų ir dirgiklių.

Dažnai vaikas yra alergiškas karvės pienui: tokiais atvejais mama turėtų būti atsargesnė rinkdamasi jau paruoštus mišinius ir tyreles kūdikiui. Būtinai pažvelkite į etiketes ir perskaitykite ingredientus, kad netyčia neduotumėte vaikui maisto su alergenu. Kartais vaikas, nevartojantis karvės pieno, gana gerai toleruoja ožkos pieną..

Jei kūdikiui prasideda burnos dermatitas, jo valgomame maiste neturėtų būti medžiagų, dirginančių odą aplink burną. Esant tokiai situacijai, būtina atmesti sūrus, aštrus, rūgštus ir karštus patiekalus..

Mamos dieta dėl atopinio dermatito kūdikiui

Pirmųjų gyvenimo metų vaikas yra ypač jautrus alerginių reakcijų vystymuisi, nes mažas organizmas dar nėra pakankamai prisitaikęs prie kai kurių jam naujų medžiagų. Diatezė, atopinis dermatitas - dažnai jaunos motinos negali suprasti, iš kur atsiranda ta ar kita liga. Paprastai alergenas patenka į kūdikio kūną su maistu. Jei kūdikis valgo mišinius, greičiausiai priežastis yra juose. Jei vaikas maitinamas krūtimi, to priežastis yra motinos mityba, nes beveik visos su maistu suvartojamos medžiagos patenka į motinos pieną, o iš jo - į kūdikio organizmą. Be to, ekspertai sako, kad moteris net ir paskutinėmis nėštumo savaitėmis turėtų neįtraukti kai kurių maisto produktų į savo mitybą, jau nekalbant apie žindymo laikotarpį..

Kokie maisto produktai turėtų būti motinos dietoje, o kuriuos geriau atmesti?

Mes siūlome jums sąrašą maisto produktų, kurie labiau nei kiti sukelia alerginę reakciją:

  • absoliučiai visi citrusai (apelsinai, mandarinai, žaliosios citrinos, greipfrutai, citrinos);
  • bitininkystės produktai (medus, bičių žiedadulkės, žiedadulkės, pagrindas);
  • vaisiai, kurie neauga regione (egzotiniai vaisiai);
  • braškės ir braškės, vynuogės;
  • jūros gėrybės, kalmarai, krabai, omarai, midijos;
  • ikrai;
  • vištienos kiaušiniai;
  • nenugriebto pieno;
  • kviečiai ir rugiai;
  • kakavos pupelės ir jų produktai;
  • riešutai, riešutų sviestas ir pasta;
  • rūkyta mėsa, prieskoniai, saldumynai, produktai su cheminiais dažikliais ir konservantais, įskaitant gėrimus.

Mama turėtų valgyti saikingai, nepersivalgyti ir nesusitelkti ties vienu produktu: mityba turėtų būti įvairi ir visavertė.

Būkite atidesni kūdikio mitybai: nepersivalgykite jo per daug, pateikite naujų mišinių ir papildomų maisto produktų palaipsniui, pradedant nuo ½ šaukštelio. Kūdikio patariama neatjunkyti iki 1 metų. Tačiau duokite švaraus vandens kūdikiui pagal pareikalavimą: norint išlaikyti diatezę, labai svarbu išlaikyti vandens balansą.

Dietinis dermatito meniu

Kaip padaryti dienos meniu, kuris nepakenks dermatito kamuojamam žmogui? Atsižvelgdami į visas rekomendacijas, galite pateikti apytikslę dietą, susidedančią iš maisto produktų, leidžiamų padidėjusiam kūno jautrumui:

  • Pusryčiai. Avižiniai dribsniai ant vandens, silpna žalioji arbata.
  • Pietūs. Sriuba su silpnu mėsos sultiniu, ryžiai su virtais kotletais, džiovintų vaisių kompotas.
  • Vakarienė. Daržovių troškinys, mėtų arbata.

Dieną kaip užkandį galite valgyti obuolį ar kriaušę, naktį išgerti stiklinę neriebaus šviežio jogurto.

  • Pusryčiai. Varškė su neriebia grietine, obuolių kompotas.
  • Pietūs. Cukinijų tyrės sriuba, troškinta mėsa su daržovių garnyru, žalioji arbata.
  • Vakarienė. Garuose virtos žuvies, agurkų ir kopūstų salotos, kompotas.
  • Pusryčiai. Sumuštinis iš džiovintos viso grūdo duonos ir varškės su žolelėmis, žalioji arbata su melisa.
  • Pietūs. Daržovių sriuba, grikiai su kepenimis, salotos ir žolelės, avižinių dribsnių želė.
  • Vakarienė. Garuose virti žuvies kotletai, kapotos daržovės, ramunėlių arbata.

Meniu gali būti gana įvairus ir naudingas, jei teisingai spręsite mitybos schemos kūrimo klausimą. Jei abejojate dėl produktų ar patiekalų pasirinkimo, nepamirškite dermatologo ar dietologo konsultacijos, kurios užduotis yra išsamiai ir aiškiai jums paaiškinti konkretaus produkto vaidmenį dietoje, taip pat galimybę jį naudoti esant dermatitui..

Dietiniai dermatito receptai

Internete ir specialioje literatūroje galite rasti daug dermatito dietos receptų. Ypač lengva laikytis šios dietos dvigubu katilu, kuris yra nepakeičiama dietinės mitybos priemonė. Pavyzdžiui, pateikiame keletą populiaresnių receptų..

  • Pilna garlaivio vakarienė

Paimkite dvi kalakutienos krūtinėlės riekeles, šiek tiek bulvių, morkų, žiedinių kopūstų ir druskos. Supilkite vandenį į dvigubą katilą, į apatinį skyrių įdėkite stambiai pjaustytų sūdytų bulvių, viršutiniame skyriuje įdėkite žiedinių kopūstų gabaliukus, morkas su ratukais ar kubeliais, ant jų - mėsą. Druska. Mes visą valandą gaminame visą galią. Patiekite su naminiu majonezu arba neriebia grietine.

  • Žuvis su nauda

Paimkite neriebią žuvies filė, druską ir padėkite į dvigubą katilą ant salotų lapų. Ant žuvies uždėkite smulkintų krapų ir truputį lauro lapo. Mes įjungiame maksimalią galią, virkite apie 15-20 minučių, kad nebūtų per daug. Vietoj salotų lapų galite dėti kopūstų lapus, tai taip pat labai skanu.

  • Kukurūzų košė dvigubame katile

Kukurūzų kruopas nuplauname, dedame į ryžių dubenį (į dvigubą katilą) ir užpilame vandeniu santykiu 1: 4. Mes nustatėme laikmatį 25 minutėms. Tada įpilkite šiek tiek druskos ir augalinio aliejaus (vanduo neprivalomas) ir nustatykite dar 5 minutes. Košę paliekame šiek tiek prakaituoti ir patiekiame prie stalo. Jei į garintuvą įdėsite didelę javų dalį, kepimo laikas gali užtrukti ilgiau..

  • Keptos vištienos kepenėlės

Paimkite 500 g vištienos kepenų, nedidelę cukiniją, naminį majonezą, žoleles, šiek tiek augalinio aliejaus. Išmušame kepenėles, druską, dedame į formą, suteptą augaliniu aliejumi, ant viršaus dedame cukinijos riekeles, druską, ant viršaus užpilame majonezą, galite pabarstyti nedideliu kiekiu kieto tarkuoto sūrio. Mes kepame orkaitėje, kol suminkštės. Patiekiant pabarstykite žolelėmis.

  • Veršiena dvigubame katile

Paimkite 1,5 kg veršienos, nuplaukite ir išdžiovinkite mėsą, nuimkite plėveles. Mėsą įtrinkite druska ir pabarstykite morkų gabalėliais bei alyvuogėmis. Mėsą tvirtai suriškite siūlu, apvyniokite folija ir padėkite į dvigubą katilą. Maisto gaminimas visu pajėgumu. Kepimo laikas priklauso nuo mėsos gabalo dydžio; veršiena verdama vidutiniškai apie 1,5 valandos: būtina periodiškai tikrinti mėsos pasirengimą procese. Veršieną patiekite su kruopomis ar daržovėmis.

Šios dietos metu nepamirškite, kad turite pašalinti toksinus iš organizmo: gerkite pakankamai skysčių, bent 1,5 litro per dieną.

Dietos metu naudinga vartoti probiotinius preparatus, kurie pagerina virškinimą ir atstato normalią žarnyno mikroflorą.

Dietos dermatitas turėtų būti suformuotas atsižvelgiant į gautus ir naudojamus diagnostikos rezultatus kartu su gydytojo paskirta tinkama vaistų terapija.

Up